近日，清華大學酒業總裁班20余人到牛欄山酒廠交流學習。一行人先后參觀了我們的新、老廠區，領略了“牛欄山”的前沿科技與文化傳承。隨后，我廠副廠長陳世俊陪同企業家們到職工之家進行座談交流。會上，陳廠長為到訪的企業家們對“牛欄山”的情況做了簡要介紹，針對總裁班提出的產品防偽、電商開發、產品工藝、外觀專利等問題進行了深入交流。總裁班師生表示，此次牛欄山酒廠一行收獲良多，并對我廠灌裝、倉儲等先進技術的應用，同時仍然堅持傳統釀造技藝的傳承表示了認同與贊許。
問：為什么清華總裁班會到你們牛欄山酒廠去交流學習呢？
答：因為我們是“清華大學總裁班教學基地”，當然原因可不只這么簡單。近年來，我們承受住了行業深度調整，整體下行的壓力，我們的銷售收入穩居行業十強，產量穩居行業前三，我們已經形成了“一城、兩洲、三區”全面發展，劍指華南、東南的市場格局，“牛欄山”已完成了“中國二鍋頭第一品牌”的蛻變。我們圓滿完成了“太空大曲一期科研項目”、“中國白酒169”計劃、“二鍋頭酒特征風味物質研究”等核心科研實驗，建立了北京白酒行業首家“博士后科研工作站”等科研場所，擁有了省部級科研成果。目前，我們的東擴一期工程已經全面試運營，嶄新的廠區不僅環境優美，前沿科技也體現在了方方面面，我們的灌裝綜合產能提高了70%；立體庫庫存能力提高了5倍；另外，我們使用的燃氣鍋爐，環保指標達到了國際先進水平。
通過多年來的努力經營，我們牛酒更是榮獲了諸多殊榮：“年度最具投資價值品牌”、“中國最具影響力品牌TOP10”、“中國酒類流通20年卓越貢獻企業”。更有多位牛酒人榮獲“國家級白酒評委”、“中國白酒大師”、“中國白酒工藝大師”、“中國評酒大師”等行業頂級榮譽。
這些榮譽和成績，僅僅是牛酒發展道路上的一部分，我們的成長之路還很長。現在我們正行進在剛剛展開的四五征程上，向著我們第一個百億目標奮勇前行。我們堅信，在未來的道路上，牛酒定會以更加優異的成績得到越來越多業內外人士的關注及喜愛。